Jetzt habe ich so einiges ausprobiert.
Die Einstellung in der 3cx Verwaltungskonsole Optionen Anzeige von Telefonverzeichnis-Kontakten,
dort ändert sich nur die Sortierung in der Android App, bei dem Gigaset Mobilteil gibt es keine andere Sortierung.
Ich habe zur Kontrolle einen Eintrag hinzu gefügt, dann mit sudo ./mcpb.sh ausgeführt und in der Gigaset neu Provisioniert.
Der neue Kontakt war dann im Mobilteil drin.
Die Sortierung in der Android App ist auch nicht komplett nach Nachnamen sortiert, ich kann dort aber kein richtiges Muster ausmachen.
Nun weis ich auch nicht was man hier noch einstellen könnte.
Der riesen Vorteil ist, mit dem Skript werden die Kontakte im Gigaset richtig geschrieben (Name, Vorname),
damit kann man nach Nachnamen oder Vornamen gezielt suchen.
Vielen Dank für die Hilfe.